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zoom RSS 八丁味噌を買う

<<   作成日時 : 2006/07/08 18:55   >>

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■八丁味噌を頼まれた...

060708miso.jpg


お届け物ということで、「八丁味噌」を調べてみた。以下の様な大雑把な情報がわかる。

   基本線は、豆味噌であること。
   他の地方だと、米味噌か九州の麦味噌になること。
   最近は愛知でも米豆あわせも八丁味噌ということ。

上記から、「本来の八丁味噌といったら、豆味噌100%だべ」ということがわかって、早速お店に..

数多の味噌がありながら、豆味噌100%は写真の2品種のみ...>弾幕薄いよパレマルシェ
後日他の店にいったら、他に2種類ほどあったけど、エクスパックに入る量を越えそうなので、断念した。





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